Over Eli
Het verhaal achter Eli’s ZoetStudio
Van een eerste chocoladetaart tot een warme dessert boutique in Breda.
Het begon met een chocoladetaart
Sommige dromen beginnen niet met een groot plan, maar met een klein moment dat je nooit vergeet.
Eli bakte haar eerste cake toen ze zes jaar oud was: een scheve chocoladetaart in een kleine Perzische keuken.
De taart zag er misschien allesbehalve perfect uit, maar iedereen werd verrast door de smaak.
Daar ontdekte Eli iets wat haar altijd is bijgebleven:
“iets met aandacht en liefde maken kan iemand blij maken.”
Niet alleen door de smaak, maar door alles eromheen — samen proeven, lachen en een herinnering creëren.
Van passie naar een community
Die liefde voor creëren bleef groeien.
Wat begon als bakken voor familie en vrienden, werd een reis van jarenlang experimenteren, recepten ontwikkelen en nieuwe smaken ontdekken.
Sinds 2016 deelt Eli haar passie via YouTube, Instagram en Telegram.
Vanuit haar eigen keuken inspireerde ze duizenden mensen met recepten, taarten, desserts en Perzische gerechten.
Geen professionele patisserieopleiding of grote kookstudio, maar nieuwsgierigheid, geduld en de wens om elke creatie steeds een beetje beter te maken.
Meer dan alleen desserts
Voor Eli is een dessert nooit zomaar een dessert. Het is een moment. Een moment om even rustig te genieten. Een gesprek met iemand die belangrijk voor je is. Een kleine herinnering die blijft.
Bij Eli’s ZoetStudio combineren we handgemaakte desserts in Europese stijl met subtiele Perzisch geïnspireerde smaken zoals saffraan, pistache, kardemom, rozenwater.
Bekende smaken krijgen zo een verrassende nieuwe beleving.
Waar twee werelden samenkomen
Wat veel mensen niet weten: Eli’s achtergrond ligt niet alleen in bakken.
Ze behaalde haar masterdiploma in maatschappelijk werk en werkt in Nederland als sociaal werker — een beroep waarin luisteren, aandacht en mensen helpen centraal staan.
En eigenlijk komen die twee werelden dichter bij elkaar dan je misschien denkt.
“De wereld van zorg, aandacht en verbinding.”
“En de wereld van geur, smaak en creativiteit.”
Want achter beide zit dezelfde gedachte:
kleine momenten creëren waardoor mensen zich gezien, welkom en een beetje gelukkiger voelen.
Uit die gedachte ontstond Eli’s ZoetStudio.
Volg onze reis naar de opening
Kijk mee hoe Eli’s ZoetStudio stap voor stap tot leven komt.
Binnenkort in Breda
In januari 2027 opent Eli’s ZoetStudio haar deuren in het hart van Breda. Een warme dessert boutique waar creativiteit, bijzondere smaken en gastvrijheid samenkomen.
Een plek voor een koffiemoment voor jezelf, een dessert met vrienden of een gezellig moment met het gezin.
Een droom die begon met een kleine chocoladetaart groeit uit tot een plek vol nieuwe zoete momenten.
Eli’s ZoetStudio
Proef het moment. Jij geniet. Zij genieten. Samen creëren jullie zoete herinneringen.